![\"Bierkeller](\"https:\/\/dorf.oberschoellenbach.de\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Bierkeller-Oberschoellenbach-2.jpg\")
<\/a>Dieses Grundst\u00fcck erwarb der Brauereibesitzer von einem Brander Bauern 1680 und er begann noch im gleichen Jahr einen Felsenkeller aus dem Sandstein heraus hauen zu lassen.<\/p>\n
Da der Fels hier zur Stra\u00dfe hin sehr stark abfiel, wurden die beiden G\u00e4nge f\u00fcr den Keller in offener Bauweise aus dem Fels herausgemei\u00dfelt. Somit war der Keller nach oben hin offen. Damit sein gelagertes Bier keinen Schaden durch Umwelteinfl\u00fcsse nahm, baute er \u00fcber das ganze Areal \u2013 es umfasste eine Fl\u00e4che von ca. 60 Meter L\u00e4nge und ca. 16 Meter Breite \u2013 ein mit Ziegeln gedecktes Holzdach mit einer H\u00f6he von ca. 3 Meter, vermutlich ein Giebeldach.<\/p>\n
Da das Holzdach \u00fcber dem Keller nicht f\u00fcr gen\u00fcgend k\u00fchle und gleichm\u00e4\u00dfige Temperatur zum Lagern des Bieres sorgen konnte, Bier muss bei etwa 6 \u2013 8 \u00b0C gelagert werden, wurde ein Querstollen vor den beiden eigentlichen Lagerstollen, als Eiskeller in den Felsen getrieben.<\/p>\n
Die Oelhafen von Sch\u00f6llenbach zerst\u00f6ren das Dach des Kellers<\/h3>\n
Die N\u00fcrnberger Patrizierfamilie \u201eOelhafen von Sch\u00f6llenbach\u201c war bereits seit 1536 im Besitz des Dorfes Obersch\u00f6llenbach. Ihr in Obersch\u00f6llenbach erbauter Herrensitz war 150 Meter Luftlinie, von dem im Jahre 1689 fertiggestellten Bierkeller des Hans Krau\u00df, entfernt. Es lag zwar nicht auf Oehafen\u2018schem Gebiet, aber doch ganz dicht an der Flurgrenze vor deren Haust\u00fcre.<\/p>\n
Die Oelhafen waren nicht sehr erfreut \u00fcber das relativ gro\u00dfe Bauvorhaben mit seinem hohes Dach, da sie auch nicht von Hans Krau\u00df \u00fcber das Bauvorhaben unterrichtet und auch nicht um eine Genehmigung gefragt wurden. Sie vermuteten, dass Hans Krau\u00df dort ein gro\u00dfes Wohnhaus bauen wollte, das ihnen die herrliche Aussicht \u00fcber das kleine und romantisch gelegene Altbachtal versperrte.<\/p>\n
Obwohl das Bauvorhaben des Bierkellers vom damaligen Forstamt \u201eSebalder Wald\u201c durch die Stadt N\u00fcrnberg genehmigt war, forderte die Familie Oelhafen den Brauereibesitzer aus Brand auf das Dach wieder abzurei\u00dfen. Als sich Hans Krau\u00df \u00fcber Jahre hinweg weigerte diesem Verlangen nachzukommen, riss der damalige Oelhafen, Christoph Elias Oelhafen von Sch\u00f6llenbach, in einer Nacht- und Nebelaktion am 7. Dezember 1712, das Dach kurzerhand selbst ab.<\/p>\n
Diese mutwillige Zerst\u00f6rung eines vom Waldamt Sebaldi genehmigten Baus stie\u00df im Rat der Reichsstadt N\u00fcrnberg nicht nur auf Unverst\u00e4ndnis, sondern brachte der Familie Oelhafen im Rat reichlich Kritik ein. Auch das markgr\u00e4flichen Gericht in Baiersdorf verurteilte sie auf Schadenersatz.<\/p>\n
Eine Kappendecke wird \u00fcber dem Bierkeller eingezogen<\/h3>\n
Das aus einer h\u00f6lzernen Konstruktion bestehende Ziegeldach, muss noch weit \u00fcber 150 Jahre den darunter befindlichen Bierkeller der Brauerei Brand vor Wetterunbill gesch\u00fctzt haben.<\/p>\n
Im 19. Jahrhundert, als die Industrialisierung begann, entwickelte sich die sogenannte Kappendecke, in Bayern auch Schienengew\u00f6lbe genannt. Sie ist eine Deckenkonstruktion, die aus einem flachen Segmenttonnengew\u00f6lbe besteht und mit Steinen gebaut wird. Die Kappendecke wurde als statisches System f\u00fcr Geschossdecken in Wohngeb\u00e4uden, Keller- und Stallgeb\u00e4uden und in Industriegeb\u00e4uden\u00a0verwendet. Kappendecken wurden besonders in R\u00e4umen mit hoher Belastung wie in Fabriketagen, Werkhallen, aber auch als Kellerdecken in feuchter Umgebung verbaut.<\/p>\n
In dieser Zeit \u2013 im 19. Jahrhundert \u2013 muss an Stelle der h\u00f6lzernen Dachkonstruktion die heute noch existierende Kappendecke \u00fcber den Bierkeller in Obersch\u00f6llenbach gemauert worden sein. Dieses Steingew\u00f6lbe hat vermutlich der sp\u00e4terer Besitzer der Brander Brauerei mauern und die Holzkonstruktion des bisherigen Daches abtragen lassen.<\/p>\n Beim Bau der Kellerdecke aus Steinen, wurden auch die Entl\u00fcftungssch\u00e4chte der beiden G\u00e4nge mit eingebaut und das bisher nach Norden abfallende Kellergel\u00e4nde um ca. 3,50 bis 4 Meter aufgesch\u00fcttet und in seinen heutigen Zustand gebracht, so dass sp\u00e4ter \u00fcber dem alten Bierkeller der heutige Festplatz von Obersch\u00f6llenbach angelegt werden konnte. Somit ist der Obersch\u00f6llenbacher Bierkeller seit dieser Zeit ein richtiger, tief im Gestein eingebetteter Felsenkeller.<\/p>\n Ab 1888 stand der Keller leer. Der damalige Brauereibesitzer Michael Gottschalk baute auf seinem Brauereianwesen in Brand einen gro\u00dfen Bier- und Lagerkeller mit einem entsprechenden Eiskeller. Damit wurde der Keller in Obersch\u00f6llenbach \u00fcberfl\u00fcssig und nicht mehr genutzt.<\/p>\n Der Bierkeller steht heute leer.\u00a0Er wurde 2017 von der FFW Obersch\u00f6llenbach saniert und wieder begehbar gemacht. 1975 baute die FFW Obersch\u00f6llenbach links neben den Keller ihr Feuerwehrhaus.<\/p>\n Der Keller ist normalerweise geschlossen. Er ist in der Regel nur zug\u00e4nglich, wenn die Freiwillige Feuerwehr vor dem Feuerwehrhausareal ein Fest veranstaltet (z.B. 1. Mai).<\/p>\n Wer zum ehemaligen Bierkeller gehen m\u00f6chte, beginnt den Weg am Brander Weiher, gegen\u00fcber dem Sportplatz des TSV Brand mit dem Eckentaler Spazierweg Nr. 2. Wir folgen den Wegezeichen des Spazierweges, bis wir nach einigen Meter auf den Eckentaler Rundweg Nr. 1 (von vorne) und Nr. 2 (von rechts) sto\u00dfen. Alle drei Wegemarkierungen biegen nach links (aus bisheriger Laufrichtung) ab, in den sogenannten \u201eBierweg\u201c durch den Wald in Richtung Obersch\u00f6llenbach. Am Waldende treffen wir auf die Lechstra\u00dfe in Obersch\u00f6llenbach. Hier biegen wir rechts ab, gehen auf die andere Stra\u00dfenseite und gelangen nach gut 300 Meter an die Donaustra\u00dfe. Hier biegt Rundweg Nr. 2 nach links in die Donaustra\u00dfe ab, der Spazierweg Nr. 2 biegt nach rechts, auf einem Flurweg zum gegen\u00fcberliegenden Wald ab. Wir gehen mit dem Zeichen des Eckentaler Rundweges Nr. 1 die Lechstra\u00dfe geradeaus weiter und erreichen nach einigen Meter das Feuerwehrhaus der FFW Obersch\u00f6llenbach. Direkt rechts neben dem Feuerwehrhaus befindet sich der Eingang des ehemaligen Bierkellers.<\/p>\n M\u00f6chte jemand den ganzen Eckentaler Rundwanderweg Nr. 1 erwandern, findet er den Verlauf des Weges in der Wanderkarte des Marktes Eckental, die man an der Rathauspforte kostenlos erh\u00e4lt.<\/p>\n Quelle: Peter Bajus, \u201eDie Historie des Obersch\u00f6llenbacher Felsenkellers (2018)\u201c<\/p>\n Auch vom Wochenklick in leicht abgewandelter Form ver\u00f6ffentlicht – Wochenklick: Der Bierkeller<\/a><\/p><\/blockquote>\n Weitere Details zur Geschichte des Felsenkellers hat auch Heinz W\u00f6lfel zusammengetragen und in einer mehrseitigen Zusammenstellung weiterer Obersch\u00f6llenbacher Baudenkm\u00e4ler dargestellt. Die Datei wird in einem neuen Fenster ge\u00f6ffnet!<\/p>\n<\/a>Wegebeschreibung<\/h3>\n
ANMERKUNG<\/h4>\n